Nouveau produit : Chanteneige® Fouetté bio
Septembre 2019
Après le mini Babybel bio® et La Vache qui rit® bio, Bel Foodservice élargit sa gamme en déclinant le Chanteneige fouetté en version bio à partir de septembre 2019. Cette nouvelle référence est, elle aussi, éligible au programme « Lait à l'école ». À noter toutefois que ce programme évolue en cette rentrée 2019 : la distribution est désormais centrée sur le déjeuner et les récréations (matin et après-midi) ne sont plus éligibles au programme (excepté pour les collèges en zone REP ou REP+ et les établissements scolaires situés en Outre-Mer où une distribution le matin restera possible).
Le Chanteneige Fouetté bio® est élaboré en France, dans les Pays de la Loire, avec du lait 100% bio français issu de vaches françaises élevées en pâturage et nourries d'une alimentation biologique et sans OGM conformément au cahier des charges de l'élevage biologique.
Il est composé de seulement quatre ingrédients : du lait, de la crème, des ferments lactiques et du sel. Il peut être dégusté en entrée, à dipper, comme en fin de repas, à tartiner.
| Pour 100g | Par portion | |
| Valeur énergétique | 1289 kJ - 312 kcal | 215 kJ - 52 kcal |
| Matières grasses | 30 g | 5 g |
| dont AGS | 20 g | 3,3 g |
| Glucides | 3 g | 0,5 g |
| dont sucres | 3 g | 0,5 g |
| Protéines | 7,5 g | 1,2 g |
| Sel* | 0,88 g | 0,15 g |
* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence
Taux de matière grasse sur poids total : 30%
Fromage frais en fréquence libre dans le GEM-RCN
