Boursin® Tartine Ail et Fines Herbes
Le bon goût frais d'ail et de fines herbes de Boursin, en un peu moins intense pour les jeunes convives.
Une texture souple qui se tartine facilement sur du pain ou à manger à la cuillère.
Un produit en microbarquette, facile à ouvrir, à manipuler et à stocker.
Riche en calcium et en vitamine D.
Fabriqué dans la fromagerie de Sablé-sur-Sarthe, dans les Pays de la Loire.
Le lait est collecté à la ferme tous les 2 jours, localement à moins de 200 km de la fromagerie.
Engagements
Chez Boursin®, nous veillons à sélectionner un lait français de qualité, collecté auprès de nos 850 éleveurs partenaires auprès desquels nous encourageons au maximum le pâturage (pendant une période minimale de 150 jours), qui participe au bien être des vaches.*
*Retrouvez tous nos engagements sur www.belfoodservice.fr/nos-engagements
Ingrédients
Lait (Origine: France), crème (Origine France), eau, ferments lactiques, phosphate de calcium, sel, concentré des minéraux du lait, ail et fines herbes (0,8%), poivre, conservateur : sorbate de potassium, vitamine D.
Conservation
A conserver au froid entre +2°C et +6°C
Conservation à température ambiante possible : 2 heures
Valeurs nutritionnelles
GEMRCN
8* repas
sur 20
Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.
| Pour 100g | Par portion | |
| Valeur énergétique | 984 kJ - 238 kcal | 164 kJ - 40 kcal |
| Matières grasses | 22 g | 3,7 g |
| dont AGS | 14,5 g | 2,4 g |
| Glucides | 3 g | 0,5 g |
| dont sucres | 2,5 g | 0,4 g |
| Protéines | 7 g | 1,2 g |
| Sel** | 1,2 g | 0,20 g |
| Calcium | 950 mg (119% AQR***) | 158 mg (20% AQR***) |
| Vitamine D | 9 μg (180% AQR***) | 1,5 μg (30% AQR***) |
* Minimum de mise au menu sur 20 repas successifs recommandé par le GEMRCN (Groupe d'Etudes de Restauration Collective et de Nutrition) à partir de 3 ans
** Sel = sodium x 2,5
*** AQR : Apport Quotidien de Référence
Taux de matières grasses sur poids total : 22,5%
Données logistiques
Unité de consommation : 1 portion de 16,66 g
| Unité de facturation | Unité logistique (PxLxH) |
Palette | |
| Conditionnement | 1 coffret de 54 portions | 6 coffrets de 54 portions | 72 unités logistiques |
| Code GTIN | 3073781017731 | 03073781017748 | 083073781017744 |
| Poids net | 0.900 kg | 5.400 kg | 388.800 kg |
| Poids brut | 0.990 kg | 6.411 kg | 461.598 kg |
| Dimensions (mm) | 190x271x55 | 380x271x165 | 1200x800x1485 |
| D.G.C.*** | 41 jours | 41 jours | 41 jours |
| Palettisation | 9 couches / palette |
8 colis / couche |
72 colis / palette |
*** Délai Garanti Client
