Cantafrais® Nature
Un goût frais et lactique
Une texture lisse et onctueuse
Un produit en microbarquette, facile à tartiner sur du pain ou à manger à la cuillère
Riche en calcium et en vitamine D
Fabriqué dans la fromagerie de Sablé-sur-Sarthe, dans les Pays de la Loire
Ingrédients
Lait (Origine: France), crème (Origine: France), eau, ferments lactiques, phosphate de calcium, concentré des minéraux du lait, sel, vitamine D.
Conservation
A conserver au froid entre +2°C et +6°C
Conservation à température ambiante possible : 2 heures
Valeurs nutritionnelles
GEMRCN
8* repas
sur 20
Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.
| Pour 100g | Par portion | |
| Valeur énergétique | 1003 kJ - 243 kcal | 167 kJ- 40 kcal |
| Matières grasses | 22,5 g | 3,7 g |
| dont AGS | 15 g | 2,5 g |
| Glucides | 2,5 g | 0,4 g |
| dont sucres | 2,5 g | 0,4 g |
| Protéines | 7,5 g | 1,2 g |
| Sel** | 1 g | 0,17 g |
| Calcium | 1000 mg (125% AQR***) | 167 mg (21% AQR***) |
| Vitamine D | 9 μg (180% AQR***) | 1,5 μg (30% AQR***) |
* Minimum de mise au menu sur 20 repas successifs recommandé par le GEMRCN (Groupe d'Etudes de Restauration Collective et de Nutrition) à partir de 3 ans.
** Sel = sodium x 2,5
*** AQR : Apport Quotidien de Référence
Taux de matières grasses sur poids total : 22,5%
Données logistiques
Unité de consommation : 1 portion de 16,66 g
| Unité de facturation | Unité logistique (PxLxH) |
Palette | |
| Conditionnement | 1 coffret de 54 portions | 6 coffrets de 54 portions | 72 unités logistiques |
| Code GTIN | 3073780847988 | 03073780847971 | 083073780847977 |
| Poids net | 0.900 kg | 5.400 kg | 388.800 kg |
| Poids brut | 0.990 kg | 6.411 kg | 461.598 kg |
| Dimensions (mm) | 190x271x55 | 380x271x165 | 1200x800x1485 |
| D.G.C.*** | 44 jours | ||
| Palettisation | 9 couches / palette |
8 colis / couche |
72 colis / palette |
*** Délai Garanti Client
