Pik et Croq®
Une marque à forte notoriété connue et reconnue depuis 100 ans.
Un fromage ludique et pratique - A proposer en fin de repas, en pique nique ou au goûter
Tous les bienfaits d'un produit laitier associé à des gressins - céréales + calcium !
Sans colorant , sans épaississant et sans conservateur.
Fabriqué à Lons Le Saunier, avec du lait en poudre qui provient de lait en poudre 100% français collecté à la ferme.
Ingrédients
Spécialité fromagère fondue enrichie en calcium (71,4%) : lait écrémé réhydraté (origine : France), fromages, beurre, sels de fonte (polyphosphates), phosphates de calcium, concentré lactique laitier, protéines de lait, arôme naturel. Gressins (28.6%) : farine de blé, huile de tournesol, malt d'orge, sel, levure, arômes naturels. Peut contenir des traces de sésame, moutarde, lupin. 102 g de farine de blé sont utilisés pour fabriquer 100 g de gressins.
Conservation
Conservation au froid entre +4°C et +12°C
Conservation à température ambiante possible : 24 heures
Valeurs nutritionnelles
GEMRCN
8* repas
sur 20
Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.
| Pour 100g | Par portion | |
| Valeur énergétique | 1101 kJ- 263 kcal | 385 kJ- 92 kcal |
| Matières grasses | 13 g | 4,6 g |
| dont AGS | 7,5 g | 2,6 g |
| Glucides | 25,5 g | 8,9 g |
| dont sucres | 5,5 g | 1,9 g |
| Protéines | 10,5 g | 3,7 g |
| Sel** | 1,3 g | 0,46 g |
| Calcium | 570 mg (71% AQR***) | 200 mg (25% AQR***) |
* Minimum de mise au menu sur 20 repas successifs recommandé par le GEMRCN (Groupe d'Etudes de Restauration Collective et de Nutrition) à partir de 3 ans.
** Sel = sodium x 2,5
*** AQR : Apport Quotidien de Référence
Données logistiques
Unité de consommation :
| Unité de facturation |
Unité logistique (PxLxH) |
Palette | |
| Conditionnement | 1 coffret de 20 portions | 1 coffret de 20 produits | 442 unités logistiques |
| Code EAN | 3073781197624 | 3073781197631 | 3073781197637 |
| Poids net | 0.700 KG | 0,700 KG | 309.400 KG |
| Poids brut | 0.856 KG | 0.856 KG | 381.250 KG |
| Dimensions (mm) | 200x132x115 | 200x132x115 | 1200x800x1525 |
| D.G.C.*** | 70 jours | ||
| Palettisation | 13 couches / palette |
34 colis / couche |
442 colis / palette |
*** Délai Garanti Client
