Port Salut® Pièce - Gamme PROXi
Port Salut, une marque authentique garante de qualité depuis 1816.
Saint-Paulin fabriqué à partir de lait français dans la fromagerie de Cléry-le-Petit dans le Grand-Est et à la texture douce et fruitée.
Ingrédients
Lait pasteurisé (origine : France), protéines de lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante microbienne, dans la croûte : colorant : E160b. Croûte non destinée à la consommation.
Conservation
Tenir au froid entre +4°C et +8°C
Valeurs nutritionnelles
Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.
| Pour 100g | Par portion | |
| Valeur énergétique | 1349 kJ - 326 kcal | 405 kJ - 98 kcal |
| Matières grasses | 26 g | 7,8 g |
| dont AGS | 18 g | 5,4 g |
| Glucides | < 0,5 g | traces |
| dont sucres | < 0,5 g | traces |
| Protéines | 21 g | 6,3 g |
| Sel* | 1,8 g | 0,54 g |
| Calcium | 739 mg (92%**) | 222 mg (28%**) |
* Sel = sodium x 2,5
** AQR : Apport Quotidien de Référence
Taux de matière grasse sur poids total : 26%
Données logistiques
| Unité de facturation |
Unité logistique (PxLxH) |
Palette | |
| Conditionnement | 1 fromage de 185 g | 1 coffret de 8 boîtes | 330 unités logistiques |
| Code GTIN | 3073780865661 | 3073780918558 | 83073780918554 |
| Poids net | 0,185 KG | 1,480 KG | 488,400 KG |
| Poids brut | 0,186 KG | 1,590 KG | 525,603 KG |
| Dimensions (mm) | 100x75x47 | 223x223x66 | 1200x800x1461 |
| D.G.C.*** | 42 jours | ||
| Palettisation | 22 couches / palette |
15 colis / couche |
330 colis / palette |
*** Délai Garanti Client
