Port Salut® Tranches
Port Salut, une marque authentique garante de qualité depuis 1816.
Saint-Paulin fabriqué à partir de lait français dans la fromagerie de Cléry-le-Petit dans le Grand-Est et à la texture douce et fruitée.
Un format de 20 g adapté à la confection de sandwichs
Un produit adapté à la revente dans les stations-services et boutiques de proximité
Ingrédients
Lait pasteurisé (origine : France), protéines de lait, sel, ferments lactiques, enzyme coagulante microbienne, colorant : E160b(ii).
Conservation
A conserver au froid entre +4°C et +8°C
Valeurs nutritionnelles
GEMRCN
4* repas
sur 20
Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.
| Pour 100g | Par portion | |
| Valeur énergétique | 1400 kJ - 338 kcal | 280 kJ - 68 kcal |
| Matières grasses | 28 g | 5,6 g |
| dont AGS | 19 g | 3,8 g |
| Glucides | traces | traces |
| dont sucres | traces | traces |
| Protéines | 21,5 g | 4,3 g |
| Sel** | 1,9 g | 0,38 g |
| Calcium | 650 mg (81% AQR***) | 130 mg (16% AQR***) |
* Minimum de mise au menu sur 20 repas successifs recommandé par le GEMRCN (Groupe d'Etudes de Restauration Collective et de Nutrition) à partir de 3 ans.
** Sel = sodium x 2,5
*** AQR : Apport Quotidien de Référence
Taux de matières grasses sur poids total : 28%
Données logistiques
Unité de consommation : 1 tranche de 20 g
| Unité de facturation | Unité logistique (PxLxH) |
Palette | |
| Conditionnement | 1 boîte de 6 tranches | 10 boîtes de 6 tranches | 340 unités logistiques |
| Code GTIN | 3073780853927 | 03073781028294 | 083073781028290 |
| Poids net | 0.120 kg | 1.200 kg | 408.000 kg |
| Poids brut | 0.132 kg | 1.400 kg | 476.352 kg |
| Dimensions (mm) | 13x143x162 | 172x151x151 | 1200x800x1525 |
| D.G.C.*** | 35 jours | ||
| Palettisation | 10 couches / palette |
34 colis / couche |
340 colis / palette |
*** Délai Garanti Client
