Terra Nostra® Bio demi-pain
Fromage à pâte pressée non cuite au goût léger consensuel
Fabriqué dans les Açores, archipel portuguaise
Elaboré avec du lait Bio issu de vaches élevées aux pâturages 365 jours par an et nourries d’une alimentation bio et sans OGM
Lait collecté à moins de 100 km de la fromagerie
Naturellement riche en calcium et en protéines
Des élevages certifiés "bien-être animal" par l'association A Greener World
Ingrédients
Lait pasteurisé bio (origine : Portugal), ferments lactiques, coagulant, sel.
Conservation
Tenir au froid entre +4°C - +8°C
Valeurs nutritionnelles
GEMRCN
8* repas
sur 20
Fiche technique destinée exclusivement aux professionnels de la restauration.
| Pour 100g | Par portion | |
| Valeur énergétique | 1 367 kJ - 329 kcal | 410 kJ - 98,7 kcal |
| Matières grasses | 26 g | 7,8 g |
| dont AGS | 17,5 g | 5, 25 g |
| Glucides | < 0,3 g | < 0,3 g |
| dont sucres | < 0,3 g | < 0,3 g |
| Protéines | 23,5 g | 7 g |
| Sel** | 1,4 g | 0,42 g |
| Calcium | 730 mg (91%***) | 219 mg (27%***) |
* Minimum de mise au menu sur 20 repas successifs recommandé par le GEMRCN (Groupe d'Etudes de Restauration Collective et de Nutrition) à partir de 3 ans. Calculé sur la base d'une portion de 30g.
** Sel = sodium x 2,5
*** AQR : Apport Quotidien de Référence
Données logistiques
| Unité de facturation |
Unité logistique (PxLxH) |
Palette | |
| Conditionnement | 1 pièce de 1.3 kg | 1 carton de 6 pièces | 96 unités logistiques |
| Code GTIN | 2566460000007 | 93073781171849 | 83073781171842 |
| Poids net | 1.300 KG | 7.800 KG | 748.8 KG |
| Poids brut | 1.304 KG | 8.097 KG | 777.354 KG |
| Dimensions (mm) | 120x130X90 | 258x300x130 | 1200x800x1040 |
| D.G.C.*** | 30 jours | ||
| Palettisation | 8 couches / palette |
12 colis / couche |
96 colis / palette |
*** Délai Garanti Client
