Blé au lait et miel
avec Kiri® Bio
- préparation
15 minutes - cuisson
40 minutes - coût / convive
0,51 euro
Ingrédients pour environ 100 adolescents ou 120 enfants en primaire
- 2,5 kg de blé
- 12 L de lait
- 3 L lait de crème liquide 15 %
- 1 kg de Kiri® bio
- 1 kg de miel d'acacia
- 20 cl d'extrait de vanille liquide
Progression de la recette
Faire cuire le blé dans le lait, pendant 30 min, en gardant couvert.
Après 10 min de cuisson, incorporer le miel et la vanille.
Mélanger le Kiri® avec la crème liquide.
Incorporer le mélange Kiri®/crème et laisser cuire 10 min sans couvercle.
Avec Sauce Boursin® Squeeze
Avec Kiri® Professionnel
Avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes