Cake moelleux vanille/chocolat

avec Kiri® Tartine & Cuisine

Ingrédients pour environ 100 adolescents ou 120 enfants en primaire

Vanille :

• 1,6 kg de beurre
• 1,2 kg de sucre
• 1,1 kg de farine
• 2 L d'œufs
• 30 ml de vanille liquide

Chocolat :

• 1,6 kg de Kiri®
• 400 g de chocolat en poudre
• 450 g de sucre
• 800 ml d'œufs

Progression de la recette

Vanille :

Mélanger au batteur le beurre et le sucre.

Ajouter le sucre, les œufs et la vanille.

Réserver.

Chocolat :

Mélanger au batteur le Kiri®, le chocolat, le sucre, les œufs et la farine.

Verser dans un moule adapté en alternant les appareils.

Cuire au four à 190°C pendant 20 min.

Laisser tiédir et démouler.

Kiri® Tartine & Cuisine

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