Restaurant
scolaire

Carottes râpées

avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

  • préparation
    35 minutes
  • coût / convive
    0,22 euro

Ingrédients pour environ 100 adolescents ou 125 enfants :

  • 10 kg de carottes
  • 2 dl de jus de citron
  • 2 kg de Boursin® Cuisine
  • Sel/Poivre

Progression de la recette :

Râper les carottes.

Ajouter le jus de citron.

Incorporer le Boursin® Cuisine.

Rectifier l’assaisonnement.

Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes

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