Carrot cake
avec Kiri® Bio
- préparation
20 minutes - cuisson
35 minutes - coût / convive
0,19 euro
Ingrédients pour environ 100 adolescents ou 120 enfants en primaire
- 900 g de Kiri® Bio
- 1 L d'œufs liquides
- 1 kg de fromage blanc
- 1,6 kg de purée de carottes en galets surgelés
- 10 g de sel
- 700 g de sucre en poudre
- 70 g de levure chimique
- 1 kg de farine
Progression de la recette
Mélanger au batteur le Kiri® Bio et les œufs.
Ajouter dans l'ordre le fromage blanc, les galets de carottes décongelés, le sel et le sucre.
Mélanger la levure avec la farine puis incorporer délicatement.
Verser dans des moules préalablement graissés.
Cuire au four 35 à 40 min à 180 °C.
Démouler et laisser refroidir.
Avec La Vache qui rit®
Avec La Vache qui rit® Formule Plus
Avec Kiri® Professionnel