Cheese-cake au muesli
avec La Vache qui rit®
- préparation
40 minutes - cuisson
30 à 35 minutes - coût / convive
0.27 euro
Ingrédients pour environ 120 adolescents ou 150 enfants en primaire
- 1,5 kg de muesli
- 1 kg de beurre
- 1,7 kg de fromage blanc
- 1,2 kg de sucre
- 500 g de farine
- 1,5 L d'œufs liquide
- 1,1 kg de La Vache qui rit®
- 300 g de cranberries (canneberges) séchées
Progression de la recette
Mélanger le muesli avec le beurre fondu.
Tapisser le fond des moules sur 1 cm d'épaisseur avec le mélange.
Au batteur, mélanger dans l'ordre suivant : œufs et La Vache qui rit®, fromage blanc, sucre, farine tamisée et cranberries.
Recouvrir les fonds de mueslis préalablement placés dans les moules.
Cuire au four à 180 °C pendant 30 à 35 min.
Vérifier en fin de cuisson avec la pointe d'un couteau.
Conserver au frais pendant au moins 2 h avant de servir.
Avec Dés Boursin® Surgelé
Avec Cantadou® Professionnel 4 Poivres
Avec Cantadou® Professionnel Curry