Clafoutis aux cerises
avec La Vache qui rit® Formule Plus
- préparation
30 minutes - cuisson
30 minutes - coût / convive
0,45 euro
Ingrédients pour 100 convives
- 400 g d’amandes en poudre
- 800 g de sucre semoule
- 320 g de farine
- 1,6 kg d’œufs
- 2 kg de La Vache qui rit® Formule Plus
- 1,5 L de lait
- 3 kg de griottes surgelées
- 100 g de sucre glace
Progression de la recette
Mélanger les amandes, le sucre, la farine et les œufs.
Ajouter La Vache qui rit® Formule Plus et le lait.
Répartir les griottes dans les plats beurrés et farinés.
Recouvrir avec l’appareil à clafoutis.
Mettre dans un four à 180°C pendant 30 minutes.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes
Avec Cantadou® Professionnel Raifort
