Crème Catalane texture mixée
avec La Vache qui rit® Formule Plus
- préparation
5 minutes - coût / convive
0,36 euro
Ingrédients pour 100 convives :
- 1,5 kg de La Vache qui rit® Formule Plus
- 8,5 kg d’appareil à crème catalane avec La Vache qui rit® Formule Plus en texture entière
- 0,5 L de caramel liquide
Progression de la recette
Mélanger La Vache qui rit® Formule Plus avec l’appareil à crème catalane réalisé en texture entière et répartir dans les verrines.
Ajouter le caramel liquide avant le service.
Avec Cantadou® Professionnel Raifort
Avec La Vache qui rit® Formule Plus
Avec Cantadou® Professionnel Nature