Epinards
avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes
- préparation
25 minutes - cuisson
25 minutes - coût / convive
0,41 euro
Ingrédients pour environ 100 adolescents ou 130 enfants en primaire :
- 15 kg d’épinards en branche surgelés
- 2 kg de Boursin® Cuisine
- 30 g de poivre
Progression de la recette
Passer les épinards au four vapeur pendant 15 minutes et bien les presser.
Mélanger le Boursin® Cuisine et le poivre aux épinards et servir.
Mettre le mélange épinards et Boursin® Cuisine dans des bacs gastronormes et enfourner à 130 °C pendant 10 minutes avant de servir.
Avec La Vache qui rit®
Avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes
Avec Cantadou® Professionnel Raifort