Farfalles aux champignons et tomate
avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes
- préparation
40 minutes - cuisson
45 minutes - coût / convive
0.53 euro
Ingrédients pour environ 100 adolescents ou 120 enfants en primaire
- 6 kg de pâtes farfalles
- 10 kg de tomates
- 5 kg de champignons de Paris émincés
- 500 ml d'huile végétale
- 2 kg de Boursin® Cuisine
- 10 g de poivre
- 10 g de sel
Progression de la recette
Cuire les farfalles dans une grande quantité d'eau bouillante salée.
Faire revenir les champignons dans l'huile.
Ajouter les tomates, coupées en quartiers, et laisser cuire pendant 10 min.
Incorporer le Boursin® Cuisine en remuant et laisser cuire 10 min.
Mélanger les farfalles au mix Boursin® et rectifier l'assaisonnement.
Servir bien chaud.
Avec La Vache qui rit® Formule Plus
Avec Sauce Boursin® Squeeze
