Flan de brocolis
avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes
- préparation
10 minutes - cuisson
35 minutes
Ingrédients pour environ 100 adolescents ou 125 enfants en primaire
- 10 kg de brocolis
- 4 L de lait
- 3 L d'œufs
- 3 kg de Boursin® Cuisine
- 100 g d'huile d'olive
- Sel / poivre
Progression de la recette
Mixer les brocolis crus avec le lait, les œufs, le Boursin® Cuisine et l'huile d'olive.
Rectifier l'assaisonnement.
Enfourner à 160 °C pendant 35 minutes.
Avec Cantadou® Professionnel Nature
Avec La Vache qui rit®
Avec La Vache qui rit® Formule Plus