Œuf cocotte
avec La Vache qui rit®
- préparation
5 minutes - cuisson
12 minutes
Ingrédients pour 4 personnes :
- 150g de La Vache qui rit®
- 4 tranches de coppa
- 4 œufs frais
- Sel et poivre du moulin (optionnel)
- Quelques brins de ciboulette
- 20cl de crème liquide
Progression de la recette
Préchauffer le four à 180°C.
Faites revenir les tranches de coppa à la poêle pour qu’elles soient légèrement croustillantes.
Déposer au fond de chaque ramequin la moitié de la coppa et de La Vache qui rit® puis verser la crème.
Casser 1 œufs par dessus et ajouter le reste de coppa et de La Vache qui rit®.
Ajuster l’assaisonnement et parsemer de ciboulette ciselée.
Verser de l’eau bouillante dans un plat à gratin et déposer les quatre ramequins dedans.
Enfourner pendant 12 minutes
Avec La Vache qui rit®
Avec Sauce Boursin® Squeeze