Salade au saumon, quinoa, avocat et pomme verte
avec Dés Boursin® Surgelé
- préparation
20 minutes
Ingrédients pour 1 personne :
- 40 g de quinoa
- Quelques feuilles de laitue
- 1 pomme verte (type Granny Smith)
- 1 avocat
- 40 g de saumon mariné coupé en dés
- 30 g de Dés de Boursin® Surgelé
Assaisonnement :
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Poivre & Sel
Progression de la recette
Préparer votre salade, 3 heures avant votre service :
Faire cuire le quinoa 15 à 20 minutes et le laisser refroidir.
Laver et égoutter les feuilles de laitue et les disposer dans le fond de votre support.
Découper l'avocat et la pomme en dés.
Une fois bien refroidi, disposer le quinoa sur la laitue ainsi que le saumon mariné, les dés de pomme verte, les dés d'avocat et les Dés de Boursin® Surgelé sans décongélation préalable.
Assaisonner avec l'huile d'olive et le jus de citron.
Avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes
Avec La Vache qui rit®
