Salade d'endives
avec Dés Boursin® Surgelé
- préparation
45 minutes - coût / convive
0,36 euro
Ingrédients pour environ 100 adolescents ou 170 enfants en primaire :
- 7 kg d’endives
- 1 kg de mâche
- 1,125 kg de Dés de Boursin® Surgelé (3 dés/personne)
- 0,5 L de vinaigrette
Progression de la recette
Laver et émincer les endives. Rincer la mâche.
Mélanger les endives et la mâche et les mettre dans un contenant individuel adapté.
Déposer dessus les Dés de Boursin® Surgelé.
Verser délicatement la vinaigrette dessus.
Avec Cantadou® Professionnel Curry
Avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes
Avec Cantadou® Professionnel Nature