Salade piémontaise
avec Cantadou® Professionnel Raifort
- préparation
20 minutes - coût / convive
0,45 euro
Ingrédients pour 100 convives :
- 2,5 kg de Cantadou® Professionnel Raifort
- 0,5 L de bouillon de légumes
- 0,5 L de vinaigre
- 100 g de persil haché
- 500 g de cornichons coupés en rondelles
- 6 kg de pommes de terre cuites
- 2 kg de tomates coupées en dés
- 25 œufs durs
Progression de la recette
Mélanger Cantadou® Professionnel Raifort, le bouillon de légumes, le vinaigre, le persil haché et les cornichons.
Couper les pommes de terre cuites en cubes et les mélanger avec les dés de tomate.
Couper les œufs durs en quartiers et les ajouter aux pommes de terre.
Lier la salade avec la sauce et bien mélanger puis dresser.
Avec La Vache qui rit® Formule Plus
Avec Cantadou® Professionnel Nature
Avec Cantadou® Professionnel Curry