Tarte aux pommes normande
avec La Vache qui rit® Formule Plus
- préparation
30 minutes - cuisson
35 minutes - coût / convive
0.45 euro
Ingrédients pour 100 convives :
- 10 kg de pommes
- 1 kg d'œufs
- 1 kg de sucre semoule
- 2 kg de La Vache qui rit® Formule Plus
- 500 ml de lait
- 400 ml de calvados
- Extrait de vanille
- 10 fonds de pâte sucrée ou sablée
Progression de la recette
Eplucher les pommes et les couper en quartier.
Les installer sur les fonds de tarte.
Mélanger les œufs, le sucre, La Vache qui rit® Formule Plus, le lait, le calvados et l’extrait de vanille.
Verser l’appareil sur les pommes.
Cuire au four à 180°C pendant 30 à 40 minutes en fonction de la taille.
Faire refroidir et servir.
Avec La Vache qui rit® Formule Plus
Avec Cantadou® Professionnel Nature
Avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes