Tian d'abricots aux amandes Texture Mixée
avec La Vache qui rit® Formule Plus
- préparation
20 minutes - cuisson
13 minutes - coût / convive
0.31 euro
Ingrédients pour 100 convives :
- 1,3 L de lait
- 500 g de sucre
- 1 kg d'œufs
- 1,3 kg de La Vache qui rit® Formule Plus
- 250 g de poudre d’amande
- 4 kg d’abricots frais cuits maison ou en boîte
Progression de la recette
Faire chauffer le lait.
Mélanger le sucre, les œufs, La Vache qui rit® Formule Plus et la poudre d’amande.
Ajouter le lait et bien mélanger l’appareil.
Remplir des verrines avec 75 g d’appareil.
Cuire au four mixte à 120°C pendant 10 à 15 minutes.
Faire refroidir et verser dessus les abricots mixés.
Servir frais.
Avec La Vache qui rit® Formule Plus
Avec Cantadou® Professionnel Curry
Avec Boursin® Cuisine Ail et Fines Herbes