Restaurant
scolaire

Velouté de légumes

avec La Vache qui rit®

  • préparation
    10 minutes
  • cuisson
    15 minutes

Ingrédients pour 4 personnes : 

  • 2 portions de La Vache qui rit® ou 40 g de La Vache qui rit® 1 kg
  • 5 pommes de terre
  • 3 grosses carottes
  • 1 blanc de poireau
  • 1 branche de céleri

Progression de la recette

Eplucher, couper, laver vos légumes et les mettre dans une cocotte-minute pendant 15 minutes jusqu’à ce que la soupape chuchote.

Mixer vos légumes avec La Vache qui rit® et servir dans des bols.

La Vache qui rit®

La Vache qui rit®

Recette

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